日本零食與文化

2020-05-27

勝利手指圈圈餅乾

這款手指餅乾是東鳩為了替在春季進行入學考試的日本考生加油打氣,推出新包裝,將手指圈圈餅乾的主打人物改為象徵勝利的v字型手勢,總共分成三種口味,分別為鹽味、黑胡椒、海台鹽味,口感酥脆,讓人一口接著一口停不下來,在日本許多小孩會將餅乾灌入手指上。讓你在吃的同時還能兼顧趣味性。

手勢文化大不同-以日本為例

手掌朝外的V字手勢在日本經常用於非正式場合的拍照中,尤其年輕人間更是如此。而v姿勢業代表著勝利、和平,或是自由。其實這習俗是受1972年冬季奧林匹克運動會時美國花式溜冰選手珍妮特‧琳恩(Janet Lynn)的影響而來的,當時珍妮特‧琳恩在進行自由滑冰的時候曾一度滑倒,但即便她坐在冰塊上,她依舊繼續保持著微笑。雖然最後珍妮特‧琳恩得到第三名,但她開朗的努力行徑,卻引起了許多日本人的共鳴,琳恩在一夜之間成了日本的外國偶像。而身為和平主義運動者,琳恩在接受日本媒體採訪時時常比出V字手勢。雖然在二戰結束後盟軍佔領日本的期間,日本人就已知此V字手勢,但一些日本人認為琳恩是導致V字手勢在日本1970年代開始流行的原因。但在英國、愛爾蘭手背朝外的V字手勢通常會被視為豎中指程度相等的汙辱。因此到各地旅遊時,切記要先了解當地文化,以免侵犯到他人。


蜂蜜喉糖 梅肉飴  扇雀飴  蜂蜜喉糖

上班族囤貨商品,吃一口讓人欲罷不能,也是日本聲樂系學生私藏潤喉糖名單,清甜蜂蜜好滋味;口氣芳香又潤喉,生產地為日本兵庫縣。

日本縣市文化介紹-兵庫縣

隸屬於日本關西地區的兵庫縣,一年有100萬人次以上的外國旅客來訪,其距離大阪、京都只有幾十分鐘電車車程。但卻有著和大阪京都迥然不同的獨特風格與魅力。

兵庫縣命名由來,兵庫是指放置武器的倉庫。在天智天皇掌權的時代,為了準備和唐朝及新羅的戰役在全國建設兵器庫。其中一地就是今天的兵庫縣。

神戶作為日本最早對外國開放通商的五個港口之一,因此為兵庫縣首都,最著名景點就是被登陸到世界遺產目錄中的雪白之城・姫路城,擁有豐富自然景觀的六甲山和百萬夜景等都在兵庫縣內。

兵庫縣最受歡迎的夏日祭典之一,篠山Denkansho祭典,是在篠山公園內的三之丸廣場舉行。祭典歌曲「Denkansho 節」是起源於江戶時期。此歌曲流傳至今,已成為現在日本祭典的精髓。祭典中當地人會成群結隊穿著傳統服裝,外國旅客也會入境隨俗體驗當地的文化,一起圍著中央的木造瞭望台跳舞的景象。

兵庫縣吃什麼?

- 神戶和牛

兵庫縣的品牌牛「但馬牛」,品種最高成為最高級的牛肉,在神戶市有多餐廳皆能享用的到,神戶牛的特徵是分佈在紅肉裡面,油花非常均勻細緻的「霜降」,可說是凝聚了上等油脂的鮮美。

- 香住蟹

兵庫縣位於日本濱海的縣市,有許多海港在每年冬季捕獲的紅楚蟹是兵庫縣的名物,肉質鮮甜滑嫩,時常有許多觀光客慕名而來。

- 兵庫縣伴手禮

兵庫縣因早期國際貿易發展,在西洋文化傳進的同時,西式糕點也一併傳入,於是兵庫也發展出獨自的糕點文化。縣內有各式各樣的甜點店和巧克力專賣店,不僅有分布於日本全國的連鎖店、也有長年深受當地居民喜愛的店舖。餅乾或杯子蛋糕不但價格實惠且保存期限長,是伴手禮的不二選擇。

教育:做人的道理比教育重要

你知道全日本的學生在10歲之前是不需要接受任何大型考試,跟其他亞洲國家的教育制度相比,日本小孩幸福許多,因為日他們認為小孩子在學校前3年的表現並不能以成績來衡量,重要的應該是培養孩子們良好的禮貌和發展出完整的個人特質,孩子在這階段還在探索自我,必須在這段時間裡學會尊重他人、尊重大自然,並且培養慷慨、同理心和善解人意的個性,另外正義感、自制力等也是很重要的特徵。

吃不完不打包

你一定有看過台灣人外出用餐或是參加喜宴,婆婆媽媽們非常喜歡將吃剩的菜尾打包,但在日本沒有打包這種服務,因為日本餐廳多是抱著「點的菜能吃完」理念出發,準備的飯量都是經過計算的,剛好夠一個人吃完,因此若是客人有剩,餐廳會認為是餐點不好吃嗎,將食物吃完也是對餐廳的一個尊重,且對日本人的飲食文化來說,若將剩菜讓客人帶回去,客人吃了有問題餐廳是要負責的還會影響聲譽,因此不提供這樣服務唷,但若真想打包,你只需要和店家簽署責任書,確保將食物打包帶走後出的食品安全問題和店家無關即可。

服裝

夏天到了,女孩們一定會想穿涼鞋出們吧,但你知道在日本女生有一項特點,就是不管怎麼樣絕對不會光著腳丫子!所以你會發現就算是夏天,就算是穿著涼鞋,日本也有各式各樣造型的襪子,不光只是一般的隱形襪、短襪、長襪而已。夏天再怎麼熱,也一定不可能裸足,所以你會看到街上穿著露趾鞋或是涼鞋的日本女生有穿著絲襪,這景象在日本非常普遍。原因是因為,日本從小就被教育,如果不穿襪子是一件很沒有衛生概念的事情。但事實上,依照現在觀點來看,極有可能是因為要脫鞋子的機率太高了,就算是餐廳居酒屋之類的,也都會遇到要脫鞋的時候,若是光著腳在公共場所,想想是有點不衛生,會光著腳丫子,應該只有回到家的時候。這對台灣人而言可能很不可思議。

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